संयुक्त राष्ट्र का कहना है कि वैश्विक खाद्य संकट सामर्थ्य के बारे में है,…

यूक्रेन में रूस के युद्ध के जारी रहने के कारण खाद्य कीमतें बहुत अधिक बनी हुई हैं, जिससे आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान और जलवायु परिवर्तन से मौजूदा दबाव बढ़ रहे हैं।

संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम के मुख्य अर्थशास्त्री आरिफ हुसैन ने कहा कि युद्ध ने “पहले से जली हुई आग में बहुत अधिक ईंधन डाला है।”

यूक्रेन गेहूं, मक्का और सूरजमुखी तेल जैसी वस्तुओं का एक प्रमुख उत्पादक है। हालांकि रूस की आक्रामकता का वैश्विक स्तर पर निर्यात सीमित है, हुसैन ने कहा कि वैश्विक खाद्य संकट खाद्य उपलब्धता के कारण नहीं है, बल्कि बढ़ती कीमतों के कारण है।

“यह संकट सामर्थ्य के बारे में है, जिसका अर्थ है कि भोजन उपलब्ध है, लेकिन कीमतें वास्तव में बहुत अधिक हैं,” उन्होंने सोमवार को सीएनबीसी के “कैपिटल कनेक्शन” पर कहा।

संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के आंकड़ों के अनुसार, वैश्विक खाद्य कीमतें जुलाई में एक साल पहले की तुलना में 13% अधिक थीं। और कीमतों में बढ़ोतरी जारी रह सकती है। सबसे खराब स्थिति में, संयुक्त राष्ट्र का अनुमान है कि वैश्विक खाद्य कीमतों में 2027 तक 8.5% की और वृद्धि हो सकती है।

उर्वरक की कीमतें भी बढ़ रही हैं, जिससे खाद्य कीमतों में बढ़ोतरी हो रही है क्योंकि लागत उपभोक्ताओं पर डाल दी गई है। रूस के बाद कीमतें बढ़ीं – जो वैश्विक उर्वरक निर्यात का लगभग 14% है – सीमित निर्यात। इससे फसल उत्पादन में कमी आई है।

विश्व बैंक के विकास रणनीति और साझेदारी के प्रबंध निदेशक मारी पंगेस्तु ने कहा कि, उच्च ऊर्जा कीमतों और आपूर्ति श्रृंखला व्यवधानों के साथ, अगले दो वर्षों में खाद्य उत्पादन में वृद्धि का जवाब देने की विश्व बैंक की क्षमता को प्रभावित करेगा। उसने कहा कि सभी अनिश्चितता 2024 से अधिक कीमतों को बनाए रख सकती है।

संयुक्त राष्ट्र के हुसैन ने तर्क दिया कि वर्तमान संकट मुख्य रूप से उच्च कीमतों और सामर्थ्य के मुद्दों के कारण है, यह कहते हुए कि यदि उर्वरक की कमी को संबोधित नहीं किया गया, तो यह खाद्य उपलब्धता संकट में बदल सकता है।

हुसैन ने कहा कि संयुक्त राष्ट्र का अनुमान है कि अकाल से एक कदम दूर “भूख की आपात स्थिति” में लोगों की संख्या 2019 में 135 मिलियन से बढ़कर 345 मिलियन हो गई।

चरम मौसम और जलवायु परिवर्तन भी ऐसी परिस्थितियों को बढ़ा रहे हैं जो वैश्विक खाद्य असुरक्षा में योगदान करते हैं। दुनिया में गेहूं का सबसे बड़ा उत्पादक चीन, अचानक बाढ़ से लेकर गंभीर सूखे तक, मौसम की गड़बड़ी की एक श्रृंखला का सामना कर रहा है।

इस महीने की शुरुआत में, देश ने अपना पहला सूखा आपातकाल जारी किया क्योंकि मध्य और दक्षिणी प्रांतों में दर्जनों शहरों में 40 डिग्री सेल्सियस या 104 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक तापमान के साथ, अत्यधिक गर्मी के हफ्तों का सामना करना पड़ा। गर्मी की लहर ने फसल उत्पादन और लुप्तप्राय पशुओं को प्रभावित किया है।

एशियाई विकास बैंक के सतत विकास और जलवायु परिवर्तन प्रभाग के महानिदेशक ब्रूनो कैरास्को ने कहा, “चावल का उत्पादन निश्चित रूप से जलवायु परिवर्तन की चपेट में है।” “जब हम एशिया-प्रशांत में खाद्य उत्पादन की कुल आपूर्ति को देखते हैं, तो इसका लगभग 60% वर्षा आधारित कृषि है।”

उन्होंने कहा, “हम पूरे वर्ष में देखी और देखी गई समग्र मौसम की घटनाओं से बहुत चिंतित हैं।”